Neue Geschmackswelten

„In meinem Beruf ist es wichtig, seine Nische zu finden. Wir haben hier in den letzten 16 Jahren Kontinuität kultiviert, ohne dabei je langweilig zu werden. Denn Auszüge in andere Geschmackswelten sind natürlich ein Muss“, berichtet Fichtner und verweist auf die heißen Feigen mit geschmolzenem Gorgonzola, das Cocos-Currycreme-Süppchen mit Scampi, sowie die fangfrische Sylter Meeräsche auf Ananaskraut bis hin zur ofenfrischen Ente am Samstag.

Kulinarisches von Land und Meer

Seine Gäste sind dankbar für die fröhliche, emphatische Art des Hausherren, für die Qualität der gastronomischen Leistung im Wenningstedter Krug und für das wohlige Ambiente. „Einer unserer Stammgäste hat mir das größte Kompliment damit gemacht, dass er sagte, er habe ein paar Jahre nicht nach Sylt kommen können und er sei dankbar, dass hier bei seiner Rückkehr noch immer mit derselben Hingabe gekocht würde wie eh und je“, plaudert der gebürtige Sylter.

Köstliche Klassiker
mit moderner Note

Denn Auszüge in andere Geschmackswelten sind natürlich ein Muss“, berichtet Fichtner und verweist auf die heißen Feigen mit geschmolzenem Gorgonzola, das Cocos-Currycreme-Süppchen mit Scampi, sowie die fangfrische Sylter Meeräsche auf Ananaskraut bis hin zur ofenfrischen Ente am Samstag. In der Karte dominieren köstliche Klassiker mit moderner Note.

Gäste Bewertungen

  • Wir waren 6 Tage in Wenningstedt - und haben hier 3 x gegessen! Preis Leistung ist sehr gut, der Gukensalat und der Friesenrahm sensationell- unbedingt zu empfehlen!

    Extrem lecker!
  • Wir hatten die leckere Scholle und den Pannfisch. Der Service ist sehr gut und die Atmosphäre gemütlich. Sehr zu empfehlen!

    Köstlicher Fisch
  • Zweimal in einer Woche gut zu Abend gespeist. Ob Lachs mit Ziegenkäse, Rumpsteak, Kabeljau mit Rote Beete oder Filet mit Apfelchutney-alles ein Genuss. Wir essen gerne und gut und haben auch die "Konkurrenz" auf der Insel ausgiebig getestet. Fichtners Restaurant ist immer einen Besuch wert. Klasse!!

    Sehr kreative Küche!

Tisch reservieren

Bis 17 Uhr nehmen wir Reservierungen per eMail für den nächsten Tag an, Sie erhalten eine Bestätigungsmail von uns.

Für spontane Anfragen bitte telefonisch unter 04651.94 650 anfragen – wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Dein Name (Pflichtfeld)

Deine E-Mail-Adresse (Pflichtfeld)

Betreff

Deine Nachricht

adminFicht15Home